Červený amarant 30g

Microgreens amaranthu jsou známa svoji okouzlující purpurově červenou barvou. Pro jejich nevýraznou zemitou mírně nasládlou chuť je se používají do salátů a ke zdobení jídel. Výhonky obsahují vysoký podíl bílkovin (vyšší než zrna obilovin), nízký obsah nasycených tuků a cholesterolu. Jsou vynikajícím zdrojem proteinů, vitamínů A, B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B6 (pyridoxin), C a K, pantotenové kyseliny a folátu; minérálů vápníku, měďi, železa, hořčíku, manganu, fosforu a zinku.

120 Kč