Ochutnejte pražské mikrobylinky


Microgreens

jsou velmi mladá zelenina, která se stala fenoménem dnešní doby po celém světě. Její vlastnosti jsou přímo zázračné. Tato oku lahodící zelenina nejenže krásně vypadá, její hlavní předností je velmi intenzivní aromatická chuť, která překvapí nejednoho milovníka zdravého mlsání. Dalším benefitem je velmi koncentrovaný obsah živin, díky kterému microgreens obsahují až 40x více vitamínů, minerálů a stopových prvků než klasická zelenina.  

Naše Vize

Jelikož se stále častěji hovoří o omezenosti zdrojů, sloužících k výrobě potravin, je dle našeho názoru na místě přemýšlet o tom, jak tento problém do budoucna řešit. Analytici uvádějí, že za pár desítek let bude více jak 50% veškeré orné půdy nepoužitelných pro zemědělské účely. Každoroční nárůst počtu obyvatel v hlavním městě vytváří neustálý tlak na výrobce potravin. Pozorovat můžeme pravidelné zvyšování cen ale především velké množství dovážené zeleniny ze všech koutů světa. Dosažení na čerstvou, lokální zeleninu bude každým dnem náročnější. Naší vizí je pomocí vertikálních, hydroponických systémů pěstovat čerstvou zeleninu, mikrobylinky, jedlé květy a brzy i léčivé houby s co nejméně bolestivým zatížením naší planetky. Proto pěstujeme pod speciálním LED osvětlením, pro rozvoz využíváme z velké části kola, plastové krabičky jsme vyměnily za obaly z biomasy a důraz klademe na vlastní kompost, jenž používáme společně s vermikompostérem pro efektivní zpracovávání odpadu. Budeme moc rádi, pokud se na naší cestu vydáte s námi a společnými silami se pokusíme udělat tento svět zdravější a zelenější.

Jak Pěstujeme?

Jen čerstvé MICROGREENS nestačí, věnovali jsme půl roku průzkumu trhu a experimentování, abychom vám mohli přinést tu nejkvalitnější mikro zeleninu. Naše semínka, která pochází výhradně z Itálie, pěstujeme v mírně před hnojeném, ručně baleném organickém substrátu, který obsahuje pouze přírodní prvky. Zeleninka je tak spokojená a navíc 100% bez použití PESTICIDŮ a jiných zdraví škodlivých hnojiv.

Chcete také vlastní zahrádku?

Naším cílem je ukázat a dát ochutnat tuto kouzelnou mikro zeleninku co nejvíce lidem. Proto vám dáváme prostor k tomu, abyste si i vy mohli svoje MICROGREENS vypěstovat během cca 7 dní v pohodlí domova. V našem e-shopu nabízíme široký výběr přes 15 druhů kvalitních Italských semínek. Případně vám moc rádi odpovíme na vaše otázky. Stačí vyplnit formulář který naleznete v kontaktech a můžete se těšit na odpověď. Přejeme hodně štěstí :).