Košík
0
0 Kč
Deník
Pravdě do očí
9. díl - Výsledky z For Gastra, adventní trhy v Holešovicích a dluhová smyčka, do které se řítíme!
27.06.2025
Veletrh For Gastro je za námi a další velká akce v Holešovicích před námi! Finanční situace se propadá do červených čísel a my čekáme na záchranný kruh, který bohužel nepřichází. O našem boji a jestli se adventní trhy povedli se dozvíte v dnešním dílu.
Těžká zima odezněla! Bylo na čase se otřepat a jít dál! Potřebovali jsme se už konečně odrazit od dna a po dvou letech se někam posunout. Proto jsme sáhli po hozené rukavici a přijali pozvánku na mezinárodní veletrh For Gastro. Jak jsme změnili logo a připravili se na (pro nás zatím největší) akci se dozvíte v dnešním díle.
Když už jsme si mysleli, že nás nemůže nic zastavit, dostali jsme facku zleva, zprava a byli jsme hozeni do kruté reality, ve které nás napadalo jediné východisko - farmu nadobro zavřít! Jak jsme se z toho nakonec dostali se dozvíte v dnešním díle.
3. trhy za námi, do toho se nám podařilo přesunout zbytek vybavení na novou farmu a především máme konečně posilu do týmu! Jaký byl 1. rok podnikání a jestli je to velká zábava se dozvíte v dnešním dílu.
Přijali jsme pozvání na druhou akci a především se nám podařilo najít vhodné prostory pro přesun farmy. Jaké byly první dojmy a kolik lidí přidalo ruku k dílu se dozvíte v dnešním dílu.
Další plány se nám formovaly v hlavě a my jsme šli neustále krok po kroku vpřed. Měli jsme před sebou první trhy a přípravy byly lehce přes čáru. Více se dozvíte v dnešním dílu.
Nákupem nového vybavení jsme stále rozšiřovali kapacitu naší kuchyně. Cítili jsme každodenní progres, který nás posouval stále o krůček vpřed. Vše se vyvíjelo velmi rychle a plní nadšení jsme se učili jak dělat věci co nejlépe.
